' Q/ F3 d% U, V( `+ b( o6 l8 f
5.39.217.77; q6 t/ V" p) O1 u" C5 ~* X( U+ j
" r! a; K$ n( O公仔箱論壇用料: tvb now,tvbnow,bttvb% }9 y _/ m/ N: M4 B
1、猪排骨一斤,斩块。
" i( i9 {- f/ d+ q 2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。 公仔箱論壇! r( {8 @. G9 x
3、葱半两,挽结。 5.39.217.77: z5 _0 O6 F% f+ f$ C0 s, H# E
4、老姜一块,用刀拍破。
* \6 C6 I) a8 s$ ~; btvb now,tvbnow,bttvb 5、花椒约二十粒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& ?! Z1 e( l$ Z
6、黄酒两匙。
( `" c+ ?7 r( K! W公仔箱論壇 7、盐适量。 公仔箱論壇. }3 {: t! ?* e; y& i& Y
做法:
/ v3 q: H2 S* l 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。 ! C& T" M0 y) M# T+ Z
2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨、黄酒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D+ C" l; r' U% z G$ a& t
3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。
8 `) [9 N# T6 Z1 I6 b0 G 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。 |