[中式食譜] 冬瓜排骨汤

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5 d4 O5 C9 P8 W# {# e3 `& c" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用料：
! t" N8 d# @' l% I5 F　　1、猪排骨一斤，斩块。 公仔箱論壇6 [2 d& I! g, Q2 g4 ?% X, t" g' s; V5 C1 O
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
1 V1 N6 v4 F4 I0 ]　　3、葱半两，挽结。 # r& p- r6 Y8 r; k
　　4、老姜一块，用刀拍破。
: i9 g( t0 }  U* J0 o5 N% F4 S/ l, _公仔箱論壇　　5、花椒约二十粒。
2 x* C" C" a4 V. V0 ^% q% t5.39.217.77　　6、黄酒两匙。
( L$ U  [! D+ n$ e* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、盐适量。
8 r; l% k+ j) \, I# d6 Etvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
% m% g8 E+ [  F# @9 @1 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" E2 b0 l; z7 e
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 ' D% C$ W5 ]& V9 G# s. i
　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
  I5 V9 M5 o$ M! f1 Otvb now,tvbnow,bttvb　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

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