材料及份量:公仔箱論壇2 g: ?" _; M5 f4 j7 T, ^/ h
雞蛋 1隻5.39.217.77) A( S* C5 H; N' \7 f& ~
糖 1湯匙
9 }5 ?2 V+ R2 O8 }8 e牛奶 220克tvb now,tvbnow,bttvb. h( W- c" D) s; n* u2 q
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製法:: n4 H( L+ p0 F" x v, u4 x! ^- M
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1. 蛋放碗內打勻。
* \ h# s" \) q+ S8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入糖打勻。' _4 f: C, l% c; m: p- g# o5 N$ `
3. 倒入牛奶打勻。tvb now,tvbnow,bttvb% k, f" o0 b5 s! n* i
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
- O4 n3 {. K. {; T2 w- a5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。4 B- h: ?0 U9 r0 B* t
7 x) {3 L0 V. @$ R" b 小貼士 ：5.39.217.77+ B5 s# C' h( H6 `# ^" r
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。公仔箱論壇( Q8 V, j9 r- p
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。公仔箱論壇1 T) E3 y- [$ k" J) N, c
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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