烤鰻魚

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菜名: 烤鰻魚公仔箱論壇/ @8 L4 Q- J# o2 Y& O' {1 Y

# u) e6 U8 `0 @* {/ s! A! C5.39.217.77菜式分類: 海鮮
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/ _( z3 j: @$ Z0 ?3 P: Btvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮
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7 ]. q' P3 h6 L( O: `1 d$ d% Z中/外: 外國菜5.39.217.770 N+ q: ~3 b8 t! Y' L

% q+ i- ]/ g/ f7 {+ Q1 \8 F3 A- P% Ktvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: 日本& i# e; a" C; W( s5 {; C/ m
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材料: 鰻魚  1條(約1斤)9 Z7 d; k; v0 k( R6 s& C- t
竹籤 數枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 e- S) c6 S( \* N* i( E1 r2 Q
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙: }, e* i0 x( B5 z2 Y; `8 d+ Q
醬油 3大匙: k* e( {% D" {% U
薑汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb* c: q1 O: d2 \( a$ b
酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ V5 m# r  |# U, A
白芝麻 適量tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 Q8 f1 \9 s: f+ k8 g% t0 {2 ?
蜂蜜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% L5 _  ?7 |, |6 O

' y* d1 s7 e- @3 t. i! p9 }8 [3 v獻汁: ; N* E- ?0 n- `0 Q; U
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ _  h0 w8 Y  E2 I1 ~8 y
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開9 K5 H* Z  Q% g$ y
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時" v4 F2 ~; c- @5 Q- u' a; l
     翻面並塗抹醬汁多次)tvb now,tvbnow,bttvb% `4 K+ o! w7 {) i7 p

3 B- _3 x% \' p! {% p8 J' K: A5.39.217.774.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.

kko338

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