[中式食譜] 風味龍井魚片

zactlion1899

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材料:
* [) u  ^; G  I0 j; S4 Q- D2 S公仔箱論壇三文魚塊  160克
  T  p6 o+ _$ ~$ K5.39.217.77龍井茶葉  4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 F+ A' y: }
滾水   1杯 # D* n( r& ~7 I3 w+ Q5 {
芥花籽油  2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `; f: D! X. _( X* o: J6 \9 y
5.39.217.778 ?0 m& @6 Z: ^# S
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& L, t# V: a& p- L* A4 z調味:
1 J4 r1 Y' C  _$ L* B- r1 |5.39.217.77豉油   1湯匙 8 }/ n7 V8 j: d1 y
鹽    1/2茶匙 公仔箱論壇4 J3 ?$ {, U; w  e( }5 n; X
酒    少許
; k& B" Y4 u* M8 f9 I5 N5.39.217.77胡椒粉   少許
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; V- Z- J0 o7 o: O7 }5.39.217.77
: ?/ l: l9 J6 l+ q$ s& v/ S公仔箱論壇獻汁:
# b  M- w8 {3 ?1 M8 w& V粟粉   適量
5 Q* `# j, I: D/ j7 ?tvb now,tvbnow,bttvb水    適量  ?* \: Q& l0 i4 w3 F- Y5 o

" N3 c# `% Z" R' Q2 T8 j" I& o6 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?( |3 `; B& f) B* Y$ j) F

: \( i5 o+ }5 S; a4 t$ n$ s) X! Y做法:
# F5 D3 p8 t: ]; m( w5 V( Q5.39.217.771. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 u  Q, T) k3 y. Z: c- D
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 8 M- L( z6 I2 t; x1 D  f
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
$ a  d( ?1 F6 X0 p5 K4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ u& b. b7 f, b9 T" T
  
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* I$ n# v6 u" F/ R2 o" i公仔箱論壇營養小貼士5.39.217.77$ f* m! N' f2 G( X
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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