材 料 : 125 克糖
+ |- ^; [5 T- r6 x/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 3 顆雞蛋
7 }9 V- }: n- l0 l9 S公仔箱論壇 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! I% Y3 y$ N
500 毫升高鈣脫脂奶
5 I& N( u$ J$ B) V- A5.39.217.77 果仁碎少許: N4 M0 {- N3 j# g
朱古力及雲呢拿香精油適量
" Z+ \1 R3 K: C: R1 G: D5.39.217.77
5 L: }2 c6 U' ?1 N9 T# @' O3 k公仔箱論壇做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。公仔箱論壇5 s. q: u; B) n
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
- k/ I O D1 y$ |5 j公仔箱論壇 奶拌入蛋液內攪勻。公仔箱論壇# l! Z) [3 L2 p# L; s
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
* A' L5 _4 t$ M% T+ [) D8 S4 N- k公仔箱論壇 離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢5.39.217.77) M, t( t' [, s) r7 F9 ?4 J
拿雪糕液。tvb now,tvbnow,bttvb! t0 v* K5 h3 x# @3 D
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 E9 H8 p, e4 \. Q. N
碗內備用。
* g" i$ k3 x* C a/ L (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷5.39.217.77* ?' b% a4 c; }9 H' Y- L6 }
藏三小時以上至凝固。公仔箱論壇7 u5 G& I! P7 u. b# G) ?% R! q
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶* |0 b( Y1 K5 a) ?
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
, s3 M/ }- L5 W7 R 蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。tvb now,tvbnow,bttvb* }" Z/ t Z. n- H- V
: p7 j3 H: f; T0 z) j+ D備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
" K- O( s3 o& {& u公仔箱論壇 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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