[甜品] 忌廉曲奇雪糕球

puma8811

材  料 :   125 克糖公仔箱論壇; x6 ~. c2 ^/ q3 r% F
           3  顆雞蛋
  g* P% F- H+ }: X2 L4 Z公仔箱論壇          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅; p( ?0 e  h. \1 x. D; Y
          500 毫升高鈣脫脂奶
# }  e) H, C2 S! Y( H' W" U         果仁碎少許
: R& y/ T  y7 q' z公仔箱論壇         朱古力及雲呢拿香精油適量tvb now,tvbnow,bttvb) W! J9 I* `: X

6 L% [! }& A/ k  Ntvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
) h4 H6 H, K0 |         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
9 B5 Y& z. W! l2 B4 d+ o+ I             奶拌入蛋液內攪勻。
  K1 f" ~/ f* b1 k1 g公仔箱論壇         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
7 F( U  q7 K7 N5.39.217.77             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
) ~( q: \5 t- Q( |. M5 R# \8 n5.39.217.77             拿雪糕液。
" A* W4 b& z( a5 Y$ e% W         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
6 z8 G# M' ]4 X2 L9 v5 P+ E             碗內備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. ^8 |4 h8 z2 \- l! m# ?5 e; N
         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
8 z1 ^/ \4 ?4 U3 y* _公仔箱論壇             藏三小時以上至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb) M: Y8 x" q+ i* w* m/ l
         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶5.39.217.77- |. O+ U2 v, V) X- K3 p
             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，9 ~) V* O- K* S; c) V! u
             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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3 L# {7 c1 w  k5 F8 k公仔箱論壇備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 |& B4 n, e, V3 Z5 d7 b/ B
             水份。

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