人們或吃麥片吃到悶,其實花點心思,麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦,用油炸而成。炸物脂肪高,淺嚐為宜。5.39.217.77# d8 j. r0 a3 Q" }2 }4 ?
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( }/ |+ {% C. `0 O; |材料﹕草蝦(去殼)3尾,低筋麵粉50克,水150克,快熟麥片50克,蛋汁適量,燕麥片適量,
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0 l j3 c7 S C" i: M5.39.217.77調味料﹕鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 y- a) y; _, r2 g0 b7 C
b: Q3 K( K* @' L; B* utvb now,tvbnow,bttvb製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合,攪拌均勻成麵糊5.39.217.77, V" x) c- P3 t8 m, @& Y
; }$ ^$ j6 \/ T. t& W, p3 s" g: }5.39.217.772. 去殼草蝦沾上蛋汁後,再沾上麵糊tvb now,tvbnow,bttvb. c5 q. ^( Y2 u( d0 F9 I, V9 e
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3. 起油鍋,把蝦沾上燕麥片後置油鍋中,炸至金黃色即可。 |