上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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* i! L. x* l( A, c5.39.217.77湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。公仔箱論壇0 E3 P2 I4 y$ W) J4 i0 V( M* z
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地址：上水新祥街
1 E! a7 I6 Q2 |3 t5 b& C2 u! ?5.39.217.77營業時間：6pm-2am公仔箱論壇2 }0 g e' B, J" S
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價錢一覽︰
8 \2 E$ A9 @0 |7 P+ V0 K5.39.217.771.鍋底，每鍋由$48-$198。tvb now,tvbnow,bttvb: R& E C1 q, V( J) F+ y
2.配料，每碟由$18-$348。
& u1 `# \8 q3 G* P, C0 a5.39.217.773.拼盤，每盤由$148-$298。
, x, e$ Q0 n; |( Q6 R公仔箱論壇4.醬料$5/位。公仔箱論壇6 \6 E0 c1 }' L" g, p0 F
5.免加一。
3 Q( j% _6 M' i5 I6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。tvb now,tvbnow,bttvb1 u- L8 f1 J" Z. k. G4 P, }
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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