去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。5.39.217.773 C: @/ n1 ]5 f2 u! D' z( w. J4 w
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。$ Q/ U7 J2 i! U/ q& k( A
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鍋心粥底火鍋5.39.217.77 c& J) u$ C* U$ w% z) h5 F
地址：大圍積存街5.39.217.77" C( C) f9 o* B1 m* n
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 n) ~; `5 q- Z7 U: T7 ]
註：建議訂座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ P" d' q) R' D1 C1 g8 ]
3 \; O* m; E. ]; q: Q' k" v價錢一覽︰
' W: l; t; w# g, `0 {- u1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ d$ O8 s, p: U1 M8 z
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。5.39.217.779 y9 M9 }, i; w* c! p
3.醬料免費。
6 E6 }! `, k. S( ^( J0 A" T4.免加一。5.39.217.77' W# L8 q; b; u/ k( _
5.追加配料，每碟$10-$28。公仔箱論壇, N/ c5 c2 T. B: t
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
& p' A$ t. X6 {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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