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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷


0 H: q% \# V9 g$ l& z材料:     
! U$ s1 w- t% @, F) K: Q8 Q& X, X涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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' ^5 K. w1 j" G5 ~! Z/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r5 G! R' A" e, E" W4 X5.39.217.77調味醃料(魷魚):
8 C( x8 l1 w5 N薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙% o# k  T! T0 V% z& x1 N

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# _+ R6 q: \; p- Y做法:     
% Y9 y8 }, n" b8 }5 v公仔箱論壇1.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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+ H' J3 H( J; c/ ]! `公仔箱論壇2.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。
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/ U$ `4 l7 E* |4 K% b/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* i% c# y" P! y, k

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