0 _& J3 N: q3 x, ~. ?5.39.217.77材料: 0 M% H0 H2 k1 X* O% e! m
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇3 M: X, N6 V, O, l: X7 B1 O, Q. B
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& G* ?5 _# s" Q ~tvb now,tvbnow,bttvb調味:
- O1 T3 Z3 x8 m: P& d0 Q鹽適量、糖適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 B) D: W0 t9 Q O
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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: o. X' K3 H( z+ I5.39.217.773.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。公仔箱論壇% R" j2 m# D# N. ~/ ]
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Tips:
4 C% A2 K( a% |- _7 Ttvb now,tvbnow,bttvb刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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