（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
/ S R. K6 d; N3 o5 m E3 Q（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb- E; H$ ]$ J- f5 v
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（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。公仔箱論壇9 {/ n* J7 Q' [" I" `, T$ Y
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（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。公仔箱論壇( \ c1 B- c4 \0 j; V( D [
, C1 S. L6 ~' ^! Q（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
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2 g8 i. x# H3 P+ A. s, O+ A5.39.217.77（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。5.39.217.77, R/ z, Y+ Y0 k3 F. H8 u: s+ p& E
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& ]3 W2 n' c3 Q- t
* F/ p. i4 H% v" H; L. Jtvb now,tvbnow,bttvb注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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