[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

lovelymickey

材料：
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雞胸肉１００ｇ
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6 Y! A. e% M0 H2 z公仔箱論壇牛番茄１顆
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0 E2 i/ v0 T% P' ~7 `- G; E5.39.217.77原味洋芋片１００ｇ
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5 F; s- @5 z  [% q9 D/ q$ }: Itvb now,tvbnow,bttvb蛋清３顆
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3 c2 J- g" Q9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：- N) r6 A4 i  W& D0 H
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鹽１匙' R8 l* g$ K- i! f5 C
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做法：/ V2 S/ n1 O1 S7 j: Q5 D/ [( t

# ^" r5 W1 \5 x: n; a１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。公仔箱論壇% V% o( F/ J' ]6 b) M
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。5.39.217.77; s/ Z3 L6 J: X& k4 Y
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。2 ~5 h6 _9 x5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' B! C; Q' e4 \0 U, a
４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。