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[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋

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材料:     
. l6 |  B+ W" z8 |5.39.217.77膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量  a' l* Q6 V% }0 l& N- }( B  z  T

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做法:     公仔箱論壇$ r6 s$ }% v/ D
1.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。5.39.217.775 u' C, z( K% }, [

, o7 G% d; o+ O! b/ e$ {公仔箱論壇2.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。
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0 O+ l6 f, d1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。公仔箱論壇% S6 F# r  H: ?, T- |$ W  o6 I
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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6.灑上武夷水仙作裝飾,即成。5.39.217.77) D' O" ^) L6 w, d
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) W3 c$ K" J0 o% e( \5.39.217.77Tips:
" F; x  {* Z9 A( c5 Z) p5 A煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 t3 }+ X, M* Q6 J; R
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