[食肆地點] 日系七鍋煲仔飯

nt1972

煲仔飯非港式專利，日式煲仔飯，以傳統火鍋煮飯，同樣滋味。tvb now,tvbnow,bttvb) o! _) `9 [' P, B9 j
公仔箱論壇9 D. m4 x3 m. ?& P" z2 W8 ~& m, G% g
開業半年、來自新潟的海老之髭，就能嘗得滋味土鍋。店內開放式廚房前設一個灶頭，專為燒製炊飯土鍋之用。既來自日本產米之鄉，米飯自然選用新潟米，煮出來的米飯色質白亮，米香悠長鮮明，由日籍大廚高見信和炮製的土鍋更甚為講究。米洗好倒入土鍋，下木魚湯、配料，放在鍋爐上燒。爐底有電子控制板自動調校燒飯時間與火候，百分百精準。供應六款土鍋飯，真鯛土鍋飯，有燒過的鯛魚頭，飯香與魚鮮交織一體；三文魚和魚子土鍋飯，用木魚昆布湯煮，撒一把日本芫荽，好吃得很。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 Y1 k3 n$ d3 W) d
7 _# q: b( i& }/ S3 }) A
推介：真鯛土鍋飯、三文魚和魚子土鍋飯、釜炊櫻花蝦土鍋飯tvb now,tvbnow,bttvb) v2 m. W* U" I4 b+ V0 j) e7 a$ p
5.39.217.77# n7 |6 u- m5 o
4 ^3 h$ D2 v8 L8 T: q8 a0 @3 t/ g
海老之髭5.39.217.77( V- V+ U! d$ D$ ?8 U1 O
地址: 銅鑼灣霎東街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( r" Z+ C# i0 X
營業時間: 12nn-3pm、6pm-11pm