[食肆地點] 巴黎長龍泡芙專門店

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法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。公仔箱論壇# t8 L& {: j0 h( J
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。1 x) r' r% h  M( z, W8 e, V& T5 h. y

9 U8 ?! W8 l1 {7 b: ~9 n& [' O香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
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為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。公仔箱論壇8 T4 z0 ?6 K! s! f. R& M

) g' B/ C5 n+ r. D5.39.217.77註 • 中環分店將於12月初開業tvb now,tvbnow,bttvb( A# H% p9 T" b

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地址: 金鐘太古廣場
. E. a, ]% j& \, d2 n; r' |營業時間: 10:30am-8pm公仔箱論壇& w5 r4 j6 O+ ]  {* m% n
平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]. L; c  c. B/ H% n