' M+ p$ } k$ o4 Q2 Q+ A! I公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: P. o [$ Z: l* k: W# x
雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量
# V3 _2 c. g$ G) p( ^! S/ x
5 S% u: h+ I5 e% n% N$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^) a9 q: C+ u, W! T; i' B. \tvb now,tvbnow,bttvb調味: 6 v) b- z8 k9 ]0 R/ ?* ^
糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙" D; u, ?/ N. {8 E4 O3 j! ~
公仔箱論壇' n% f3 }/ _; l; p& [4 s7 y
做法:
. X8 I7 f; U+ R公仔箱論壇1.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。
) M5 y- G- b0 n" S
+ x# w- e$ |5 C& [4 [9 `# P公仔箱論壇2.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 C5 k% j3 J4 c8 s; F1 J) F
6 |+ l4 H' i! h7 g3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。8 h7 R7 F) _. d$ ~
" s0 A3 L) }1 u% H& ~! O! ftvb now,tvbnow,bttvb! A' O0 H. u/ W/ v$ }* r' l
Tips:
% {+ ?( u2 \6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。
/ K. t: f( q! c& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 i9 B; T+ l7 v3 U* `6 J
|
發表於 2015-9-4 06:08 AM
| 