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[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋


7 |# y: U) A* |, ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇9 i2 [" i3 R! {& R8 s- O
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量5.39.217.771 v7 p( A' J  ^/ ]1 ^6 [

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做法:     
' J) j% a$ I, f- `8 M3 v& w9 R7 y1.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 E9 n8 O1 N: e- K1 L

6 m4 [2 T( V4 E/ K& O$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U  Y) K: F; F: `1 J- O
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3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。" O) G' v* @" Q5 R5 x+ R; \4 B4 j

9 l8 {( i; b, @8 E% S+ H. qtvb now,tvbnow,bttvb5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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1 z% L7 {3 H# J& n* d3 x' {公仔箱論壇6.灑上武夷水仙作裝飾,即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q+ x) Y+ ?: r5 r& C) i9 n
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Tips:
8 [7 y9 j0 ^/ L& d6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。5.39.217.77( E2 X7 ]( f& p, Y$ j5 X( j3 M( D

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