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材料:
. Y* |; g/ D/ O* E" j5.39.217.77膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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B7 V: t! n1 B$ h1 L( D- D) jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; v! _) O3 g9 d3 t2 M0 P( A3 \
做法:
( C; S9 a. H' B" E$ \1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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; |$ R* ?$ z, c8 b# ~. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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& ]1 y' C1 G7 d4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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6 |' B* B5 Q L7 btvb now,tvbnow,bttvb5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 o2 d7 p* E$ j9 P
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, d% M6 N, w) @ @5 J' t! S4 {- eTips:公仔箱論壇! v- y$ K" y% r- S+ S
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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