說起蔓越莓汁的保健效果，民眾大多想到預防尿道感染。事實上，蔓越莓的好處不僅如此。國外研究發現，蔓越莓汁促進血流的效果相當不錯，每天飲用2杯，有助預防心臟病。
6 f2 s% X; u" N: e8 x9 U; ]2 qtvb now,tvbnow,bttvb 國外研究顯示，適量飲用蔓越莓汁，有助保護心血管健康。
% e, f9 t5 m& x! h& `2 h9 y% I公仔箱論壇美國「每日醫療網」(Medical Daily)報導指出，根據美國疾病控制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的資料，美國每年死於心臟病的人數高達61萬，可說是健康殺手！想要遠離心臟病，除了保持運動習慣，適當飲食可能也有幫助。5.39.217.772 f$ Y( i z: P6 d8 [
蔓越莓富含多酚 幫助維護心臟健康公仔箱論壇# k$ f( o V0 _1 I
德國杜塞道夫大學(University of Duesseldorf)的研究團隊，在日前舉行的蔓越莓健康研究會議(Cranberry Health Research Conference)上發表了一項新研究，顯示適量飲用蔓越莓汁，有助於減少罹患心臟病的風險。
& J& w. n1 f; u美國國立衛生研究院(National Institutes of Health)指出，蔓越莓富含抗氧化物「多酚」，能幫助血液循環、改善腎臟功能、促進荷爾蒙傳遞、過濾廢物等。此外，多酚對於心臟健康也有助益。
7 l0 b) U4 R9 X! Q) M5 q為了釐清蔓越莓對心血管的影響，研究團隊針以不同多酚濃度的蔓越莓汁進行實驗。研究員讓10名年齡介於18至40歲的健康受試者，各喝2杯加糖的蔓越莓汁(共450c.c.)，但是每一杯蔓越莓汁含有的多酚濃度都不一樣，介於0%至117%之間。公仔箱論壇% j' i8 E& N: Z% b# l4 {
 想要遠離心臟病，除了考慮適量飲用蔓越莓汁，還要搭配均衡飲食和適度運動。公仔箱論壇, w/ |: E+ ?* i; }
蔓越莓促進血流 改善動脈硬化公仔箱論壇9 H7 d% [ J7 r( s2 Q
為了檢測蔓越莓汁的效果，受試者在喝果汁之前，還有喝下肚後1、2、4、6、8小時，分別都要驗血和驗尿。結果發現，受試者的血流、動脈硬化、血壓等情況，在喝了蔓越莓汁的24小時之內都有改善。而且，無論是哪一種蔓越莓汁都有幫助，即使是蔓越莓汁含量只有25%至27%的雞尾酒，也具有這些效果。
7 r/ b# n; C- ]3 K4 a0 m3 P由於蔓越莓汁促進血流的作用良好，研究員認為，能幫助人體減少動脈硬化。事實上，2013年就有研究發現，蔓越莓可以幫助人體對抗感染、減少發炎、降低心臟病風險。5.39.217.77- K1 o5 U. m6 D8 R4 O
避免糖分過量 搭配運動才護心
( i5 k) Y4 j/ X2 S公仔箱論壇多酚不只存在於蔓越莓中，蔬菜和水果中都含有這種抗氧化物，適量攝取對人體有多種好處。提醒民眾，想要預防心臟疾病，必須遵守營養均衡、少鹽、少油、少糖的飲食方式，還要配合固定運動。飲用蔓越莓汁也要適量，以免不小心攝取過多糖分。 |
發表於 2015-10-14 11:32 AM
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