霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。5.39.217.77: x3 H) l. V) P/ N
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
8 V8 m1 X4 z, e) a& Atvb now,tvbnow,bttvb主題：板栗燉豬蹄
0 R* V# m- S. g3 T J6 n公仔箱論壇食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb- I, V& z( r' \- m& u1 e& l2 T
做法：
3 r2 }3 W" J4 i* K1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
2 Z! g4 M/ V3 }, W4 l0 b: V
+ ?% I" G' a+ P% S0 a) ~# Y/ \5.39.217.772.將板栗去除外殼，洗淨。
1 e$ o. o# a y6 S公仔箱論壇9 |, F1 H8 q9 p) L/ A3 P- T- O) L
3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
0 A' s( k' D5 z
, P* I) L: }6 y' ^5.39.217.774.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
! m- \& g; m, h, o/ V* S
; s* [, z9 f, s7 H+ [5 z公仔箱論壇5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
$ u, ^; }+ O5 s: m' X2 `' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ \ b2 _: ?1 ]0 y5 ~- K
& M. J8 B7 @9 e: G$ i( t5.39.217.77營養提示：tvb now,tvbnow,bttvb7 k, L$ v# B0 @9 ~
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb- y$ z% u C( U
注意事項之宜忌人群：% w& D2 k1 g( d B; x5 U
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
" o+ t" o% g) T+ z# B) p公仔箱論壇不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
| 