霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
% A$ N( |4 M' q" x) X$ H公仔箱論壇 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
9 ^/ x# c, c& ]8 F主題：板栗燉豬蹄
4 t# y4 l" D! ^食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 d5 t7 T: s6 B) }
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 t! z- t$ l1 K" w- i* t! X1 `" ^
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。公仔箱論壇8 t3 w$ Y0 E! o# y
/ k, O" D+ c7 ?7 A: I2.將板栗去除外殼，洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, H$ h R1 c4 M+ j
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3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
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/ l% e6 a+ }, y8 e$ i. ]6 g# Q公仔箱論壇4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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1 D' k6 R: O' M4 g3 h5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
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9 _! x4 g1 J) F) d1 y; g2 t8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養提示：
+ k1 X4 e7 ^) M6 c板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
# Z* {# \, E, W! ?7 N0 M注意事項之宜忌人群：
D# l9 B# }* e: n% S! G相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
9 _2 `0 d! e- |" W+ p) R不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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