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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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" Q& f' d: U" G, D8 H公仔箱論壇天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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  \- V  r' |- V6 w6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事7 j" k6 U3 Y  Q* v

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: ~: K) B% G( Z1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
* g: A9 h+ O. S8 C4 |% T- i5.39.217.772、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
$ C6 |, y6 M# |公仔箱論壇3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
; j7 F9 v, f# I7 N4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。
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1 T. ?( F' |6 e0 C& M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ X7 q) {/ Q% \
豆包炒皇帝豆
9 r2 o" k" [- F/ l* i公仔箱論壇材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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作法:- I9 ]) E, S( p- i6 I
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。
0 z# w) M1 n6 d, y9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p, P+ Z' W6 c! b$ G
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
' c3 p5 A- W; U$ }0 ^6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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' f4 H$ G% U1 n0 k花生紅棗紫米粥  x- b8 J5 v8 w) Z5 P
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- c7 r  L. C% I+ n6 d+ Z
作法:公仔箱論壇& O: }  Z) B" h& D' q  b) N
1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。+ t6 m# m: m1 U6 \3 `
2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( O6 `0 `0 q) @0 p; k
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】5 o/ q+ |% H0 c) ]6 ?8 r3 S# l# U
立冬甩時機:國曆11月7-8日
7 s; @2 I: b1 y! B1 c4 [公仔箱論壇立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。
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  • soforlee

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