眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但鉀攝取量過少也會導致高血壓。鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，透過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。公仔箱論壇2 _' l0 G2 E- j! g% b7 i# f
據調查，我國居民膳食結構一直處於高鈉低鉀狀態。眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但大家不知道的是，鉀攝取量過少也會導致高血壓，而科學補鉀則可有效穩定血壓。
6 R4 [/ u: v9 i& r. N0 z5.39.217.77鉀可對抗高血壓公仔箱論壇& B. B! O: j. f& m; | e
鉀可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，因為鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以通過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。
! ~ b1 X" K+ F' {, K* @另外，鉀和鈉之間有拮抗作用，在人體吸收時存在著一種競爭關係，多補充鉀也就同時減少了鈉的吸收量，從而能夠降低血壓。1毫摩爾鉀的降壓作用可以抵消3毫摩爾鈉的升壓作用，富含鉀的飲食可以平均降壓3%-10%，從而減少降壓藥的用量。因此，補鉀低鈉飲食對降低血壓具有重要意義。
# ^' I7 |6 S- n& ]- g鉀主要來自於食物，而調整飲食結構，增加鉀的攝取，減少鈉的攝取，可降低患高血壓的風險，同時穩定血壓。
, m$ X( o, i( }; o2 e0 Q5 ?) j補鉀飲食
$ V" N$ [/ _( X; r l公仔箱論壇中國成人膳食鉀的適宜攝取量為2000毫克／天，鉀的建議攝取量是成人3600毫克／天。我們日常所見的大部分食物都含鉀，其中蔬菜和水果是鉀的最好來源。
( u1 U& f3 r: _) L3 O4 [) p8 r推薦高鉀食物：每100克食物含鉀高於800毫克以上的有：紅小豆、蠶豆、扁豆、冬菇、黃豆、竹筍、紫菜等。. V# ? Q+ @# s
推薦補鉀水果：香蕉、桃子、柑橘等。
! c5 r3 M- `& U" m: F2 ~4 I公仔箱論壇低鈉飲食
Y/ O: H& }+ X- u7 Q' i9 K5.39.217.77成人每人每天不超過6克，6克鹽相當於我們常見的一個啤酒瓶蓋的容量。兒童攝取量應控制在3克以下。另外，還要注意減少隱形鹽的攝取量。
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7 a/ p- U% ?* j1 B1 v9 ^+ l; gtvb now,tvbnow,bttvb少吃鹹菜等含鹽量大的醃製品，如三塊豆腐乳的含鹽量就能達到5克。
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|% W7 ~! f: g5.39.217.772.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 i. b' m7 v
少用含鹽的調味品，包括醬油、醋、甜麵醬等。9 x; s$ V$ F; ]. e) L( G0 X
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8 ?7 a* \; \: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儘量少鹽，必要時可用蔥、檸檬、薑、蒜、八角等辛香料調味。 |
發表於 2015-11-14 05:25 PM
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