材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 K3 A% ?# ` i
半肥瘦豬絞肉 4両、鹹蛋 1隻、雞蛋 4隻、芫荽碎/葱粒各少許
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醃料公仔箱論壇- V/ d0 I' \7 @& V2 l B8 e5 {% i$ J
生抽/糖各 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, P7 U3 C# ?/ P' B3 v b8 g" ^( c
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" M$ r3 x/ r$ c! D7 v1 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
# E8 B4 ?( } Itvb now,tvbnow,bttvb1.將鹹蛋的蛋黃與蛋白分開，蛋黃壓扁。5.39.217.77& N2 ?2 ]8 Y/ v. H4 L, n! x" H
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2.將生抽、生粉、糖、胡椒粉及水拌勻，然後加豬肉拌勻。公仔箱論壇6 S2 w) Y, ]8 K4 U5 {2 \
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3.雞蛋拂勻後加鹹蛋白撈勻，然後加（ 2）、芫荽碎及葱粒拌勻，倒入碟內，將壓扁了的鹹蛋黃放中央。公仔箱論壇8 c6 O3 \# T; v- _
- m% Z2 W' n* t- M1 ^8 G5.39.217.774.燒熱一鍋水，放入肉餅用中大火隔水蒸 15分鐘即成。5.39.217.77" z- `+ l. N& o* A1 _! {
& l3 Y/ v; n- F$ e3 [5.39.217.77貼士
$ i: C) ]. D6 \ B公仔箱論壇蒸豬肉想味道均勻，最好先將醃料調勻，再撈入豬肉，這樣做就會很入味。
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發表於 2009-8-27 01:36 PM
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