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{) j2 L' C. O4 h北京友谊医院消化内科主任医师 王润华
! Q+ m- e' N* F9 |8 g$ ?( ^3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y F" X! O! F3 z1 ^0 b
如今社会上流行吃辣风，水煮鱼、香辣虾、麻辣烫、川味火锅、麻辣拌菜等受到很多人的追捧。不少人在家里吃饭时也是什么菜都佐以辣椒，认为辣椒开胃，有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。更令人关注的是某些地区相继搞吃辣椒比赛，人们挑战自己的极限，争当“辣王”，这是不应提倡的。因为尽管辣椒有种种益处，但并非人人适合，如摄取过多，反而有害人体健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- ?. e7 E: d! C7 X
# T7 y4 C9 \2 N3 Z# Z% q; |" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●适当吃辣给健康加分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- ~' `, X0 l7 P4 t- o$ b
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绝大多数辛辣食物属湿热性质，能促进血液循环，使气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，天冷时适当吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高机体的免疫功能。辣椒还能增加脑细胞的活性，延缓衰老，减慢功能退化。此外，辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素A的形成，可以起到保护皮肤，保护体内黏膜完整性的作用。
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+ g, i1 k7 ]' j. S% R& d$ htvb now,tvbnow,bttvb●关于吃辣的有误传言公仔箱論壇0 ]" h$ L7 d2 p9 @* Y. K6 c
1 W; A! V; `" K. X% x* `% e4 a传言1：吃辣椒可减肥
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6 v' }, w; z1 i, @; S# [* Y! Qtvb now,tvbnow,bttvb真相：辣椒减肥无法持久
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- N) z# l- u' I, Q% z虽有报道说辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌，肾上腺素通过发汗，燃烧脂肪，能起减肥作用，但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，但这种效果无法持久，自然达不到减肥功效。
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& L5 T4 T# s9 p1 A& E8 U& ]传言2：吃辣椒可开胃5.39.217.77& z7 [6 d) [6 n; A9 K: y
; y8 I1 h/ D: Q! f9 \7 U5.39.217.77真相：过度食辣会伤胃
7 `1 z( F) U& [! t8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。许多人认为辣椒开胃，其实过度吃辣，只会破坏神经末梢的感觉，久而久之，使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。过度吃辣对消化道会产生强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。" S' C0 J$ n& L n1 i: D+ R
, X* W/ e0 {( K; n$ G5 `5.39.217.77传言3：多吃辣椒可防癌公仔箱論壇# W# r, z- K4 |$ [) q' L% h5 f
. h& b3 ?6 V3 x6 i. e4 D" u6 gtvb now,tvbnow,bttvb真相：过度食辣可能致癌
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: T4 a* r( w) w; L* a/ N. A6 x4 @5.39.217.77吃辣椒可防癌，这种提法也不绝对正确。虽然辣椒中含有大量抗氧化物质，能杀致癌物质，但也找不到科学证据。相反，口腔癌的癌前病变前兆——口腔白斑，正是因为喜欢吃烫、辣食物而致，因此食辣要适可而止。5.39.217.77: m$ V. t: q" D$ c; a; T
\' R$ U9 U9 L2 [5.39.217.77●哪些人不宜吃辣椒
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患有心脑血管疾病、高血压、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎、痔疮、便秘、红眼病、角膜炎、肾病、甲亢等疾病的患者、正在服用中药的患者及产妇、孕妇都不适合吃辣椒。 |
發表於 2008-3-9 12:44 PM
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