[健康資訊] 什么汤晚上千万不能喝

什么汤晚上千万不能喝有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。
　　
　　专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。8 ^" a  Z' b: U+ a9 p' H
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　　排骨汤抗衰老
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　　骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。+ i8 N, \3 O* h! I) Y
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　　鱼汤防哮喘; {- i; G: o  |8 D' P' V
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　　鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
　　
　　鸡汤抗感冒
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　　鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。) H0 F, ]3 @! ~6 C4 G9 d/ X: Z4 K
　　
　　小贴士：煲汤时间不要过长' w; {! N- m$ k: @% d0 q
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　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。5.39.217.776 u7 Y! e8 p; J) O2 l
　　
　　牛肉汤中放番茄5 s( v; O+ O3 F3 c) v" {: Q3 b$ M
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　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
　　
　　猪蹄汤不宜常吃公仔箱論壇% n8 |5 ?5 z/ b( X( _* G- q
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　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。

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