在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。" V6 ?' T; O# d8 ~
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材料（二人份）：
1 B$ \; c! m6 L3 f( y! Y& e: Ftvb now,tvbnow,bttvb
) x$ C# W b" e9 p5.39.217.77洋蔥 2隻
9 k: f, Q- Z; y- Q8 h9 i. I牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
/ N8 ?2 F: W7 k) J G6 R公仔箱論壇水 700ml5.39.217.77; L/ O' D; r! G2 ]% A
牛油 1湯匙
/ Y! u# f+ R& c# q7 Gtvb now,tvbnow,bttvb法包 2片8 J7 ?: ?1 e- g& h
碎芝士 2湯匙
+ [, e U2 a# l0 H: D t! ~芝士片 2片5 e5 ?% V" {) J
$ d% H: i$ B5 \# W' W' F公仔箱論壇公仔箱論壇& l+ A) {' j, E8 @0 H
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲
! N$ z" m: V0 u4 h, F Ptvb now,tvbnow,bttvb2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
# E* U: s1 Z4 v/ I6 y0 e公仔箱論壇3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
2 ?/ A4 P e& Y# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士公仔箱論壇: K7 u" y( P0 z* Z) C7 V8 E
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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