【材 料】
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胡蘿蔔
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薑末
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豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 \3 G5 F' \8 `2 Q6 F1 ?
400公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |% H5 O; Y; K( y
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb! p6 ?' b4 ~1 j! g' [. B! e3 C# l* K- k
1/4茶匙
/ X1 f/ N n& p# C2 l5 {3 c公仔箱論壇香菇精
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白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb# a) s- c" E, a8 y g8 d2 J
1/8茶匙
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1茶匙
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( a* i& S% x \6 @/ i7 A【做 法】5.39.217.778 N9 q+ H9 {0 L1 _
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
7 C) d$ y) [6 g) {. E5.39.217.772.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 b; S) ~5 `5 y4 g0 E
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
' j& H, |8 y2 v' S9 {公仔箱論壇4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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