[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 Z  l) N" q: {$ @( r7 c' }" e) C
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， 5.39.217.774 w$ f8 i2 t- T- i
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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製法:
- f! u% u* I! p' \" R5.39.217.771.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟8 j6 j1 i2 D7 n6 Q) j* a
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 - Z& ^  o2 \* r3 D
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 公仔箱論壇* o: c6 B4 O) Y( q6 X0 N- o
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

Thank you.

hildaha

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when 5.39.217.77+ t, j$ Y9 O0 s! f  H
it is ready, try it out tonight. Thanks.