G& r+ T$ s: w6 C! w' B6 J9 T蒜泥白肉 公仔箱論壇! y/ @9 D: h$ |: @/ V
! |% M. M* A* r3 {1 S5 M【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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0 k/ M, z$ p' ~% ~# ~1 z5 z4 j6 ]+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E; g# g+ i. L6 G! o, L5 `9 Z
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【作法】 5.39.217.77( p% e: J% s$ `! }* V7 O
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(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
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(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。 " g% S+ l6 j" r, ?6 h4 D
# m' n& A+ _" y& W6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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