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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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6 p4 R n4 `& }6 }公仔箱論壇【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 公仔箱論壇* M7 V7 E! `0 L& H3 F2 ~
, ]5 J* q7 {- Z. d' b5 B5.39.217.77【作法】 . X" [ r4 {4 O1 r) k
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(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 5.39.217.774 G! C: _6 K% R y+ m" Y, l9 \6 L
8 I# W3 H1 a: g- l, `# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
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【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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