材料
. r7 [; J* J3 O' ]白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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/ x+ n8 O- @( e2 w cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# j$ O9 o3 F1 F) l* f( ^# L& L
1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。6 i( c" f8 x% ~( I% _* F
7 T/ b$ p6 m: y! a2 t) h6 ?& E3 C% L公仔箱論壇2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。公仔箱論壇& ?3 M# J1 @ E8 F8 L9 B+ E6 a
# Y9 A3 ~: P& r2 I! n& c5.39.217.773.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。
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4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 - }0 g0 h! Q; q8 u, e
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貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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