% F0 i/ M4 a4 V$ e5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb. @, h( d6 R% I7 d! ~' m
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
/ W( d, m$ Z+ q1 G9 p6 w, Z/ _調味料：
* x9 w: \: \; Q# K5 T! S7 x黑胡椒、市售烤肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% y: B7 b; w& V: a8 F/ b$ T
作法：
; I4 i3 |2 p1 @公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。5.39.217.773 h" U& ^5 c3 y/ o# g
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。1 Q8 g ~9 K: u: O
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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