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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kcaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 {' z6 y6 D
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0 ]6 p& d3 Z% T* @公仔箱論壇 材料' J# V( o0 a0 |& o& n
主材料
! e2 t5 e: f" j. Vtvb now,tvbnow,bttvb 雞腿肉6隻,醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 B% H1 ]8 V3 }( n/ S* Y
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
5 [8 ]* @ k! R7 B& T 米酒2大匙, n) O. I6 k r$ a& w8 M
胡椒少許,橄欖油適當TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" [" h: X* n7 g
副材料公仔箱論壇' m! f0 n$ ]3 x
調味料-辣椒粉3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# w/ U2 j6 d/ m M6 H# }
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,# |& y, j, w/ z& ]0 }
洋葱1/4個蒜3個
8 m0 q7 M* W2 @0 C+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥1/2根,醬油2大匙5.39.217.77# u( ^: |0 }0 l- o& U: B3 P
芥末1小匙,麻油1小匙
! a/ R2 L5 e1 stvb now,tvbnow,bttvb 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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01
! K1 j' p x) n) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿洗乾淨
3 ~6 U6 L' e: Z 將雞腿肉和骨頭分開
0 i c! d: s: @" u: U; A! u( ^& ]* i 將雞肉的腱(筋)和油去掉! Y+ I& J, e+ w% G; t* r
並切成一口大小
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: {3 N, j2 w$ @! h4 E公仔箱論壇 5 L) `' X" s( y( x$ Z
02醃肉1
1 \! W5 g4 B7 y- w* c 將切好的雞腿肉放進
2 }5 j p6 @4 @1 k5 c5 m( n5.39.217.77 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
, @! u: P% Z | [. e+ u% @+ ^7 s 調味料內醃30分鐘
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& Z k) ~" n% f$ v1 J* L# F! _ 5.39.217.771 y+ i5 U) M! Z# _! ^$ ?/ W
03調味料公仔箱論壇, n" l, u( l/ x. C" n9 |; n
將副材料放入果汁機中公仔箱論壇) o# N) n- B U) F4 E8 b+ L6 e
絞碎後做成辣調味醬7 w9 Z1 V7 {- g
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04烤1
0 ^ e: X9 n! F _7 O1 H0 _tvb now,tvbnow,bttvb 在平底鍋上放入02醃肉tvb now,tvbnow,bttvb. X H5 H3 P5 S" h: ^
用大火煮熟後將火調小5.39.217.77* z2 a' S1 j) a
大致煮熟後關火
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05醃肉2/ u$ A/ N3 j7 R) w) \8 @9 i. d/ _9 _, z
將04放進03的+ j& V, H; m$ Z$ L- K4 Z' s
辣調味醬中醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# j P% B* F# M3 ?% s+ Z `
% X* c% I P9 B" E9 C$ ?8 Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 @, V% a; [2 O( g) ?, u4 K3 d
06烤2tvb now,tvbnow,bttvb! X4 U' i5 u( f3 H0 X5 y. H# H: n
在熱鍋上倒適當的橄欖油2 I: o2 |: l) @& P! s4 f- Y' L6 w
並烤到不讓調味料烤乾的程度
, e i; W* v0 b3 J4 I; b 或是放在烤架
* C6 T7 P9 L' v g- M& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤箱內烤也可以" N" l# k$ P1 b2 P0 y' j8 z
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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