彩絲蠔油牛肉材料 ' H$ r# a4 j' b! l8 {
：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 9 O v, |4 K4 \$ ~5 Y$ a* q2 L
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* e/ W9 P7 v5 R1 y. k# s, q7 M0 |0 F
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 0 K& P" i" d9 Y
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( z( w5 T! ?
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 公仔箱論壇4 Y( p2 b6 y) J& _. S
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！" e" `4 B+ g/ i- a8 a. b$ A) r
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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