彩絲蠔油牛肉材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 q4 B/ l: m. W, Q. P3 N; ~/ e
：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
3 G7 f$ G# j4 x公仔箱論壇調味料 5.39.217.77# b$ m W* {7 W4 R, j( d
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
4 d) Z3 o* m' p- `做法 5.39.217.77& j! J% ?6 t& K) n1 O% H f8 Y, x
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ x& B: Z2 Z$ c' V( `: m( \+ _
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！公仔箱論壇/ _7 s$ ?' Y9 R3 B; g
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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