材料及份量:* P& }. p! `) y6 v/ Q
（4人份）3 o* y8 W$ J, @. I/ ^
檸檬2個! C& P( v9 f, _& Y3 w
香橙2個
1 a4 g" h2 j; `. |5 X4 w4 W* ?5.39.217.77大茴香1個
b3 n1 n) _# ^/ f0 K! _, K5.39.217.77沙律菜200g I8 M4 S9 J" Y. e, g/ k4 N- V( v& ?
合桃100克（壓碎）
+ u" O5 ?; {3 v, f9 L4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青橄欖1/2杯
: ]7 Z; W/ B; v# S/ Z; I, C" A公仔箱論壇 調味料:: E$ h* Z; d2 G. n* H" {) y2 _7 d
芝麻沙律醬：6 J" R( {) `( Y. N# b* {, y$ G
芝麻油1湯匙) B0 v9 k& b! w, x
芝麻籽1湯匙
. i) f. T0 ]2 [" z' y4 T4 ~橄欖油1/4杯
- A. X2 j% r4 U; `! |tvb now,tvbnow,bttvb白酒醋2湯匙
, e& S4 V& C: L a+ U2 M) ptvb now,tvbnow,bttvb法式芥末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ T" z1 B! i
鹽適量5.39.217.779 u/ e: d: ]) R0 g' ~- y. F
胡椒適量5.39.217.777 j4 s& h2 f4 i
4 K3 t$ H- w1 Wtvb now,tvbnow,bttvb0 O) Z5 m5 ]8 b" A9 ?: t
製法:5.39.217.77" |1 m- \# ]3 x7 O- ^/ c* {/ F. v
$ n, q. _+ ^! Y& P6 k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。公仔箱論壇, m4 l' G( P6 C( l+ o
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。5.39.217.773 L+ Z! R0 G$ Q4 k$ M' p: b5 p3 n+ y
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。; A% X# P( {9 L) J. H+ ?
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
0 U. ~0 G2 N) G, e9 P! Z K/ R5.39.217.775. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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