, w+ C# s5 a3 l) P7 `0 y8 d* K
5 ]$ R0 `7 m8 S1 M* B2 ~0 ~$ q; A; i8 V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. X7 d2 a1 k' ^) A" d( V! F
菜系：江蘇菜公仔箱論壇3 T* W. ^: f X/ c4 T% k" i
# M; _1 g* _; x* s$ [% @; {5.39.217.77 特點：造形美觀，色澤褐黃，外松脆、裏鮮嫩，口味香鹹。
; Z0 [4 m& V. E" X- y( }- C- Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 ^+ z- p; h. h: C, S+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：雞絲、蝦仁。 豬肉油、雞腿骨、雞蛋、白糖、辣醬油、鹽、紹酒、味精、蔥、胡椒粉、淀粉、花生油。
0 B0 f& w5 K# o. Ctvb now,tvbnow,bttvb
" U9 ~; w: C2 m0 t3 t% e, s$ M& Q& Atvb now,tvbnow,bttvb 制作過程, S4 L4 ]% Q7 {4 J: Z
5.39.217.77, |2 `2 ]. x; U6 f9 ~. _+ |
1. 將雞絲、蝦仁同放碗內，加雞蛋、白糖、辣醬油、精鹽、紹酒，味精、蔥末和胡椒粉拌和待用。豬網油漂洗幹凈，切成10厘米見方的塊，將雞絲、蝦仁分別放在網油上，雞腿骨擺放在網油的一端包成雞腿形；
: ~0 p$ y$ N. S: `1 P) m
5 g( n: y9 F- _: R5 }- e公仔箱論壇 2. 雞蛋加幹淀粉調和。油鍋上火，燒至七成熱(約175℃)時，將龍鳳腿坯逐個沾滿幹淀粉，再拖蛋糊，滾上面包粉，下入油鍋炸至淡黃色，將油鍋移至小火上炸1分鐘至熟，用漏勺撈出，整齊擺入盤中即成。 |
發表於 2008-7-17 10:41 PM
| 
