 公仔箱論壇' Y/ v2 w+ a& B
5.39.217.77. D+ h0 L% o) ^' V" {& m
材 料
) B* d; ~% ?* O! }6 Z法 國 乳 鴿 1/2 隻 、 鵝 肝 50 克 、 荷 蘭 皺 皮 椰 菜 50 克 、 菜 油 250 毫 升 、 燒 汁 2 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 /麵 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e k- p5 a3 n7 K8 u6 ^& J
公仔箱論壇9 a: Z' e. |1 t" }% w9 ]6 c5 |; x' ]
做 法) o6 p4 }" t4 |
1. 乳 鴿 放 入 微 波 爐 密 實 袋 中 ， 以 菜 油 浸 ， 放 入 溫 的 59 ℃ 焗 爐 暖 至 乳 鴿 的 中 心 點 達 48 ℃ 。
& ]5 f) R* g0 @; z ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]. u0 F. ?/ w: a. M7 p' v5 I5.39.217.772. 開 袋 後 ， 倒 出 鴿 油 炒 熟 椰 菜 ， 以 鹽 及 胡 椒 調 味 後 上 碟 。 鵝 肝 撲 上 少 許 麵 粉 ， 以 大 火 煎 至 兩 面 香 脆 ， 撒 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 碎 後 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, `) U' M) u2 [
公仔箱論壇* l; n" P2 G, H9 T( [: o, i. o; j
3. 乳 鴿 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ， 以 中 大 火 煎 有 皮 的 一 面 至 香 脆 後 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。
; [! x$ Z0 Z( L+ C+ c1 t# e公仔箱論壇 |
發表於 2008-7-17 10:39 PM
| 
