, L* y, h" _" A$ etvb now,tvbnow,bttvb7 t0 l @+ q0 A
材 料5.39.217.77. k$ p0 e& d9 M" k0 n9 l/ _0 a
法 國 乳 鴿 1/2 隻 、 鵝 肝 50 克 、 荷 蘭 皺 皮 椰 菜 50 克 、 菜 油 250 毫 升 、 燒 汁 2 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 /麵 粉 各 少 許
- I. e9 J7 l% f* H1 \- y' F7 |
$ l; t# N H: o' B4 O$ U9 [! Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.779 x- M* z' E/ l. ?* J' J% C" _# T+ t
1. 乳 鴿 放 入 微 波 爐 密 實 袋 中 ， 以 菜 油 浸 ， 放 入 溫 的 59 ℃ 焗 爐 暖 至 乳 鴿 的 中 心 點 達 48 ℃ 。
% o1 [" E' {% |3 q$ u }' @7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `( x. k; [4 S2. 開 袋 後 ， 倒 出 鴿 油 炒 熟 椰 菜 ， 以 鹽 及 胡 椒 調 味 後 上 碟 。 鵝 肝 撲 上 少 許 麵 粉 ， 以 大 火 煎 至 兩 面 香 脆 ， 撒 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 碎 後 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 d' O! B1 Q) V# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 J4 E" p0 a+ W1 |1 ?9 I6 I
3. 乳 鴿 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ， 以 中 大 火 煎 有 皮 的 一 面 至 香 脆 後 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。
$ i5 Q7 l8 Z9 R( K9 U. @ |
發表於 2008-7-17 10:39 PM
| 
