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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
$ X% P I7 c( Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 280 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ K! i1 I7 [; D
發粉 1 茶匙
# M% D7 Y) ]8 n+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 180 克公仔箱論壇# A: G% W1 x' R( s0 ?0 G* R
糖粉 120 克
- y1 _ Y2 G4 l- w雲呢拿香油 1.5 茶匙
; M z0 n! n' u+ Ztvb now,tvbnow,bttvb可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)5 O( J9 w8 l0 G" p' ^+ }
雞蛋 1 隻
& J3 k* l+ k# H$ M1 ]' j3 A公仔箱論壇黑白朱古力粒 適量
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# q" A: m" S& N5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- L# [2 I6 a8 Z' C) K. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' w: ~4 c, E/ u% w8 o/ L& T
1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x7 ^0 ~8 g2 o5 R
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 L. m8 u3 P
3. 加入雲呢拿香油拌勻4 E, [1 y1 y1 [: O
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
2 Y* w0 }% S* o# B( J) [7 o j( d5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘( w" _* p( i U8 S2 E4 X0 i, K
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒tvb now,tvbnow,bttvb; Z" s1 z C2 P( A9 t. `
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定). D! R0 d/ X8 e" v* H; E6 w" C$ G
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇4 ^9 Z7 e$ O- _3 q2 ^) q: b4 [8 b
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提示：0 a7 c: G+ ]- _& e; L$ R7 d
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S* Q8 _9 \( m: M. k
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
' b& ?! n6 ]4 c' q* D b9 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# p; R4 Y3 r$ }. R
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
5 M6 `5 f! [# \ L+ l; E' G0 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! c( l+ o/ @) @0 a
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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