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6 b$ V3 w& ?3 L O9 k/ `tvb now,tvbnow,bttvb材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
/ Z; e" O7 ]- ^4 l# Q公仔箱論壇低筋麵粉 280 克# v5 v+ U! R0 r$ f c2 |
發粉 1 茶匙
q+ @$ I6 Q) }+ A. H+ l6 k/ I公仔箱論壇牛油 180 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. L! ?. Q7 E+ ?7 Q
糖粉 120 克# [- K+ @4 Q- D+ Y
雲呢拿香油 1.5 茶匙
7 d: M: S9 B4 K+ c0 R% R公仔箱論壇可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
, O2 j% H. j9 n8 c雞蛋 1 隻
% R1 q& _( {7 Ntvb now,tvbnow,bttvb黑白朱古力粒 適量5 x, ]* G) g6 K. z& o
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: q/ G4 d* _+ U4 B* G公仔箱論壇做法：
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# O! R( V+ ?, u6 A5 c9 c1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑) T' d" g1 D5 R
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻5.39.217.77$ S: _2 R' x; a& \" t6 h
3. 加入雲呢拿香油拌勻
9 B% D/ K/ u" M8 P5.39.217.774. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
+ T y/ ?, |( h公仔箱論壇5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘公仔箱論壇, N. {$ I t5 d% d
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒5.39.217.777 G+ z' t5 d; {. ?$ B
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
0 E% q5 t" V. C" q公仔箱論壇8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成, g, R4 z/ _' D, D4 _ ^! e: r$ e- L
4 E3 k T2 ^- [0 L 5.39.217.77, Q3 k( l: r( G& M( q- H5 N
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c) l( j7 o1 P. ~2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：
% d j" x9 x/ l- @7 z1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
' v6 V, x! U8 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌5.39.217.77' j, K' h6 r2 m
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
: v0 @. G4 Y/ y7 V+ {tvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成. X: d( H% L# c5 t
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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