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. {7 s. |9 j: W" |材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定) u& R* W R* F# f' d Q. w
低筋麵粉 280 克
+ _1 t1 x; v5 D$ D7 H發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! a6 b; |8 A6 }
牛油 180 克
9 y8 j5 k/ _' I) c5.39.217.77糖粉 120 克
% L. r: G9 | c6 t7 N雲呢拿香油 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 ]9 b4 P4 z
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
( I) T% f1 q5 ^# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 隻
" p! d1 Q# n! Otvb now,tvbnow,bttvb黑白朱古力粒 適量8 S- T, P8 k9 |- u* P% \
5 [* t! T$ R q0 t! |% H; _2 v+ d4 V公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 y6 e2 T8 ]
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L2 } v1 p0 Y8 {1 S/ x _
; p8 E) T- Z' }公仔箱論壇1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑5.39.217.77/ e, d/ K: X/ ?* H& U
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
1 d$ \7 q7 |( t/ L) Y) H公仔箱論壇3. 加入雲呢拿香油拌勻
" w; X- e9 B! ^1 G% j& i$ b; ]4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# Z$ }6 O* `! m) G8 e
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘5.39.217.77- _6 v2 S- _$ c7 i
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒. @3 A) l3 X4 U" `1 w8 F
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
7 C' \( F$ J5 N3 [: C5.39.217.778. 取出，放在架上待完全涼透後，即成# @: R, B. M+ Y! H
5.39.217.776 L& ]* ~: i5 O" I" t# E; n
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提示：+ u( b% P" n. }! K/ i& O
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 F, Z7 [7 }% F, d( @
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K9 [8 ^& o) x& p0 a
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆0 }/ T# J1 Z4 A1 Y
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G g: O3 U h5 Y2 B2 F# h
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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