， 描述： 聖誕月、送分月 + TVB 888 元
误 一 ：喝汤不吃渣
u; H7 ]' a$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人做过试验，用鱼，鸡，牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。经过长时间烧煮的汤，其“渣”吃起来口感虽不是最好，但其中的醣类，氨基酸更利于人体的消化吸收。因此，除了必须吃流质的病人以外，一般应提倡将汤与“渣”一起吃下去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h7 m) S9 h9 q' p& g
. K. _) t2 p4 j0 O5 E" C5.39.217.77
2 Z @ o- F% g/ O' U; v `& p. d: O, M误 二 ：爱喝“独味汤”
" b# p' o! Q' o2 K5 D公仔箱論壇每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”，多种矿物质和维他命。因此，提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。
9 C2 A" t$ ]4 m m iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i, [% D+ @' n4 a6 e9 Q3 Y! x2 q
误 三 ：喝太烫的汤
& x$ @! N; ~5 l0 n, v) ^% e有百害而无一利，喝50`c以下的汤更适宜。有的人喜欢和滚烫的汤，其实人的口腔，食道，胃黏膜最高只能忍受60`c的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤，虽然烫伤后人体有自行修复的功能，但反复损伤导致上消化道黏膜恶变。经过调查发现，喜喝烫汤者食道癌发病率高。5.39.217.77! u6 Z7 I6 T& M( l- R
7 V* y p! J6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 D) p. g6 X+ ~* @误 四 ：饭后才喝汤公仔箱論壇- Z7 l/ s- Z' L& F
这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤，将口腔，食道先润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜阿不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ S6 E: F5 \9 u
8 V5 r; o; W6 e) |公仔箱論壇
# Q+ b( z8 ~8 w. t& K, e& J9 m误 五 ：汤水泡米饭& e4 h2 ?; K ^8 J
这种习惯非常不好。日子久了，还会使自己的消化功能减退，甚至导致胃病。这是因为人体在消化食物中，需咀嚼较长时间，唾液分泌量较多，这样有利与润滑和吞咽食物。汤与饭混在一起吃，食物在口腔中没有被嚼烂，就与汤一道进了胃里，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，并且还被汤冲淡，吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，时间长了，便会导致胃病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N, L, g& {( g. {7 Q. ^
; y0 {' [6 _/ c: X/ Y v atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 o |( v" O) Q
gemini338: 聖誕月、送分月 + TVB 888 元| [cmsim_06] | 2007-12-26 01:33 PM | TVB 888 元 | tvb now,tvbnow,bttvb! W' @8 `7 Y# @* l& Z4 A# R
| 積分轉出 |
1 _' C1 \* Z$ L5 Z0 H0 F u# @9 ]7 ?5.39.217.77, L3 J4 F" i3 V7 ~+ T) f
tvb now,tvbnow,bttvb# M# C! {+ V9 G) A2 u& j+ Y# S
6 h5 |) j; w D" t1 C* K) ?; c& R
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-12-26 01:36 PM 編輯 ] |
-
1
評分次數
-
發表於 2007-12-24 08:50 PM
| 
