tvb now,tvbnow,bttvb7 i' ^9 d/ R6 C
在一本關於土豆美食的書上看到關於這個用土豆做的比薩，兩者都是我的最愛，用土豆做的比薩應該會比較香。只有吃了才知道好不好吃，不用烤箱用平底鍋也能搞定的土豆比薩，就不用擔心沒有烤箱沒法做比薩了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 T% i8 m% S- r
公仔箱論壇0 T: c9 p5 N6 o- N3 E/ i
 土豆煎的金黃金黃的上面還有自己炒的比薩醬和薩拉米腸和芝士，最值得注意的是一定要保持小火，這樣土豆不容易焦掉，裡面的香腸也會熟。剛開始我用了中火忘記轉小了，後來才轉的，出來的比薩邊上稍微有點焦。
" H! F; n% M1 N* Q' s3 O* r4 stvb now,tvbnow,bttvb
4 A9 k+ R" M2 h" B6 t
平底鍋比較大，土豆沒那麼多，整出來的形狀沒那麼的圓，下次換個小點的平底鍋就好了。
" [/ f: A+ ~9 Z# M6 ~5.39.217.77
, P X% j$ N4 s0 a4 ~& h, r" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：中等大小的土豆兩個，薩拉米腸適量，馬蘇里拉芝士少許，蘑菇兩個，洋蔥半個，番茄醬3大勺，披薩草一小勺
% Y) k9 `( ]. Q; f% K公仔箱論壇 製作方法：
: [5 v! n: _" M( b0 b( `3 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 c8 N$ X# D# l! Utvb now,tvbnow,bttvb
1。將土豆去掉皮，切成薄片，放入容器中洗掉適量的澱粉，瀝干水分。放進微波爐高火3~4分鐘，土豆變熟就好了。
2 w8 Z! [5 e0 B' Q公仔箱論壇 2。平底鍋倒入少許的橄欖油，加入土豆片，以中小火煎，適當的翻動，蘑菇洋蔥切好，5.39.217.77. J3 T5 `5 I& y% P
& c: z0 g$ e. \. K4 Q1 K5 _
 3。另一個鍋子中加入少許油放入洋蔥翻炒，再加入蘑菇，倒入一勺水，三大勺的番茄醬翻炒，醬的水分變干之後，撒上一小勺的披薩草翻炒均勻關火，5.39.217.771 v- j4 `6 B. ]" i4 K* x6 t j; T- ]# k
4。另一個鍋子的土豆呈金黃色之後，關火，整成圓形，中間不要有縫隙，撒上馬蘇里拉芝士，抹上炒好的比薩醬。$ T. C3 @! R- _4 z
8 V) \" a& \% z5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5。最後擺上薩拉米的比薩腸，撒上刨出的芝士碎，盡量灑在比薩上不要弄到鍋子裡。蓋上蓋子開小火煎10~15分鐘左右，打開蓋子上面的芝士融化開始冒泡泡就好了，關火用鍋子的預熱悶5分鐘。即可食用
5 k, v6 O' N& h3 \) O8 l) M
# a! x( v! K9 `6 S, `1 [0 D5 |! Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- e6 T! G: m9 z7 N; X: K$ y* K
原文 v$ i& v, G( X+ s
6 L$ h1 X, ? D5 q4 r9 c: G更多美食製作心得 | 
發表於 2012-3-1 05:48 PM
| 
