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; p( Z+ }" V0 `7 I# g' [4 D; `! gtvb now,tvbnow,bttvb近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。公仔箱論壇: L0 [; P a/ D# x7 i' x; n' @* u
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店
f1 f- w9 I3 L" V* |5 i8 D0 Qtvb now,tvbnow,bttvb地址：筲箕灣東大街( S+ ^7 r3 c# l: [$ E
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn5.39.217.77. M% B. B+ c4 R) d! V7 t
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\0 X" g6 v& o) {; o; P5.39.217.77價錢一覽︰
7 @0 X+ E9 F3 C( L8 E3 F: q公仔箱論壇1.石鍋每鍋$168-$398
- N% R1 Q' b7 U3 z6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.配料每碟$18-$168
9 }6 h2 `& }# Y, Q( y3.醬料只有豉油，不另收費! X+ N) J8 M9 q2 ?- d% q$ u
4.沒加一2 O9 y5 J# q) @2 e, }. \% `
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
9 i! |5 o# d( s8 S) J e公仔箱論壇6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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