元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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5 O7 H; ]) n9 X( D+ {5.39.217.77此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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價錢一覽︰
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3. 醬料$5/位。
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5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。公仔箱論壇* h. ^3 S5 _& F, S1 d% d7 d. y
6. 平均消費︰$400
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5 \" R; S& g: h9 l$ M5.39.217.77巴打火鍋館
1 o0 ~* e# v' @. H- g5 N& C4 Q- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座5 [8 [: X. R! G+ {/ s1 c. P0 M# |
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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