5.39.217.776 I5 W) [7 g8 m4 M" u% ^" s
材料：
, R+ ~ E$ O. A- e/ |6 G9 c士多啤梨荔枝果汁：
# j, Y3 }' x) v* M* W公仔箱論壇糖.....50克7 x: b! `# S w( W. V4 J/ J
新鮮士多啤梨.....500克
) U2 Y. _: x4 h5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T7 u) |+ r4 g5 B8 A5 i
& ^: P% M% _1 Z% i6 q+ M2 C
公仔箱論壇: w/ E0 i5 y$ z+ o+ v: [
果凍：
4 }) V) C9 }# H$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉汁3克
/ W+ p# v. S8 [, M% [. Q公仔箱論壇冰水汁15毫升
2 q L( [( R# `% \公仔箱論壇檸檬汁汁10毫升
' k7 _. b/ z4 y; _) d' e/ h新鮮荔枝.....約6粒5 i C4 _& J( o' @" G, O, ]1 i* X
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升# `3 Q2 _/ [2 O. C
0 i1 v j' y. w3 b- w; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g3 n9 C) }' W9 o) C
做法：
1 k3 c6 m/ N2 p8 Z) d5.39.217.771.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。- _5 M& o: b/ p7 F' t4 D0 z. d
公仔箱論壇 N# [& F- N5 E4 Z X- Q7 C
2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。' N4 G, Q6 I! }1 ]: ^3 h1 b
' Y% v' j6 q* dtvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
, }& ]8 F7 G0 O9 g, z公仔箱論壇
6 _9 |$ j# ]9 I$ z: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
! q1 R+ ?! g8 @+ e, s+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @# D! b A/ q9 w2 `
5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
; \9 V; g* C. b$ F$ B5.39.217.77
' {, k. r4 w" q+ D8 j: t6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
& v3 ~5 B* P, Y6 ?$ X8 [2 c- [/ _2 {" @+ _
7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。公仔箱論壇" S. K2 V( [: h: R
: M$ ]3 i- Z9 d8 g5 I# o- v3 R7 e( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 G7 u9 s! \6 Y; u
Tips：
* m6 g( p/ r( j4 f, L: t5.39.217.771.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。# K6 a* Z# L9 p* p" \' q2 t2 T
公仔箱論壇5 I7 }; D# l5 t1 I) X }/ L
2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
6 ]7 |+ O P4 g( J- W7 `6 W- X! |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! b5 G. v) k# D5 M
3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
* x( K' {2 g$ h4 {4 e+ r7 Q5.39.217.77 |
發表於 2015-9-10 06:58 AM
| 