* `+ R" H9 H2 A/ X4 @) Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：/ [- {/ F [' _: m
士多啤梨荔枝果汁：
1 ]5 S2 g5 Z: O$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 n/ K# C! f8 g
新鮮士多啤梨.....500克公仔箱論壇: T3 f: I- s+ |- _7 F& G, ^
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, k3 q) A4 y% h" j" x* l, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D6 Q- ~- V! K$ K
4 V/ z' a O: \& ?% x7 k2 h
果凍：
4 W) i0 ~6 ^1 e: ?" E& t A B, G公仔箱論壇魚膠粉汁3克公仔箱論壇/ v, F. Y) P# K* E8 i7 d
冰水汁15毫升- a5 ?4 Q' z9 F/ s: }. A6 ~4 P$ a
檸檬汁汁10毫升公仔箱論壇& [ y* g( z a- k! u: h2 A3 J- R
新鮮荔枝.....約6粒公仔箱論壇& D' g H3 v( F. w% D- d( w
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升' |0 P+ l9 Z. O& Q2 C- [
. G$ R0 z; R; p
" f, J2 |+ l; W/ P& J做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 R$ Y+ J2 t9 L! ?% l# I
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
4 N7 R8 H! V9 g1 V5 x+ l1 o3 W; ?/ _+ V0 V
2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。5.39.217.777 ~1 j) ~- R/ c) A
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 w3 [' [. D( j' T2 O6 ]/ }
3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, f1 [% N) e) b1 K$ T2 C
# d; ]+ W1 a' @3 Q& |8 w; p! Q
4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
4 u+ ?$ \( Q, n8 y% m
( u8 \0 V; [' z! n6 ]2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。. |. y* g3 r( D7 y
公仔箱論壇: g' u4 M( y; O7 D, i6 ] t! b
6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。) t. z5 t5 k* @& a
+ z2 |9 D7 B# U; a: z7 Q( T2 O
7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
: K0 r& B: i/ {( ltvb now,tvbnow,bttvb6 H4 r f1 `+ K* g
4 H' u' F3 ~* d3 O4 L9 r5.39.217.77Tips：5.39.217.777 t: n7 W! U, j3 c; C
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
2 I" F8 J# N% L/ O1 ltvb now,tvbnow,bttvb
( m+ [7 D8 K# G" d$ V6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
6 }. Y8 h) \$ w4 m; r1 J3 W
" \7 l- @1 S+ G2 M1 w, z公仔箱論壇3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y1 Y9 u( ^+ y. C# ^( P+ Q+ l
|
發表於 2015-9-10 06:58 AM
| 