( g0 G# S4 l# i" ^) q. b. M' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 C% ]. J$ z7 v% f
蛋黃.....2隻公仔箱論壇" s( Q- I9 k# U0 B9 t$ q
蛋白.....3隻5.39.217.77. F8 B, X* v; Q6 k' _# S3 g
麵粉.....40g
a7 Z0 |" z' [" d+ a' \# Ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....8g
" A6 }% g7 w# g# |' N1 f* U' ]砂糖.....60g
# @3 L3 a2 Z* ^4 }* ~芒果.....2個; I6 u J( f! T* T1 [4 m4 G! [1 P
雪芳蛋糕.....2個: t: ]' l1 `$ v, F
Ricotta Cheese.....160g
' @/ x8 t5 p' K/ I3 K5.39.217.77Mascarpone Cheese.....120g8 n2 i4 J9 _+ J: M+ ?
5.39.217.77( L- L* r' z5 \9 Z: A
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做法：! ^/ i3 [& f3 i& [+ N7 G4 z5 M; a5 k J
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻5.39.217.77; M6 r* h! k& }- s
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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) `& I1 n; I7 k. \& i' }! T! Htvb now,tvbnow,bttvb5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻公仔箱論壇& a; Y' z7 x0 I
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣5.39.217.77. C% n% f* e8 ?! Y3 _& g+ M
- I* Y' H# @# K/ U( L$ ~+ q0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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