+ U9 {& ` X& m- p0 T# w2 t材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. N2 H' b, L) _7 e
蛋黃.....2隻
* p1 e$ e2 G7 W" Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....3隻& T; f) T7 p9 M4 {+ o, [
麵粉.....40g
; c# D" L, ]8 h( ]粟粉.....8g5.39.217.77* {+ z4 X: ]1 w8 X3 y+ ~
砂糖.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, r; c' i- C/ `5 S
芒果.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 d) {. T/ i
雪芳蛋糕.....2個8 D) f0 q6 I6 V$ F" O5 I* j
Ricotta Cheese.....160gtvb now,tvbnow,bttvb. c, I4 G7 E/ d
Mascarpone Cheese.....120g
( J. G% e" L7 X2 o9 s+ ?) t0 c公仔箱論壇. [" Y" ^ X! @& B/ G I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 D7 `4 |$ r0 B1 H2 w6 G
做法：: }. c" F5 T$ T4 Y
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; M. T( c5 D8 \) M
( `* U: w4 z, X7 {公仔箱論壇2.蛋黃加進芝士混合物打勻
1 s* ^* y0 T* O: U
$ [. c5 [* B4 u$ P- ]- A3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型tvb now,tvbnow,bttvb' \8 B+ y2 {- H8 D0 f
; l8 c) a: ?5 U6 L# y( r k0 Q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 k# t' b9 S
5.39.217.770 S' n7 x/ c% m. P9 P
5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
- n# U- `* W$ c! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H: l6 S0 w5 r
7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
3 p% R L+ I C1 S6 n( |0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ x9 r+ o- z6 X+ k4 c8 g( etvb now,tvbnow,bttvb8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘5.39.217.77/ b- \4 J. N9 L: S& U- n& b
, O# @. b+ o8 F* E5.39.217.779.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
9 O4 k# k! Q2 T! S" }* m+ ^& w& S公仔箱論壇) s9 x2 z: h/ F2 C
|
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 