" O! `! M+ v1 v7 DIngredients（四人分量）5.39.217.77( ^- M$ ]) [5 n! W: R; l' g: B0 {
生抽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( V/ @; S* p; R! z9 B' b, D; e
鹽.....2克
2 ]! |, x- E7 n M( Qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2克
/ k6 A2 t/ C: s( p* ctvb now,tvbnow,bttvb油.....30克公仔箱論壇; R8 ^. s7 |; E0 u. w/ A7 `
鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `& N, p# F9 q2 h
麵粉.....50克
$ J4 N+ P& u: c s" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....20克4 m r3 B+ x9 }# q" C) M; n
發粉.....2克
( e* q- t& M+ `6 _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....100克" X2 J( S- q' v: d# k ^& l
薑(切碎).....10克
: Z( [( [9 U/ [; E# x洋蔥(切碎).....20克: P9 X( C2 g# v0 L
蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, q9 R. M, U4 l
雞腿肉(切塊).....500克
: p* k) R% ?2 |! n8 J# E$ Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮(切碎).....1/2個
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0 Y( [, x" z/ v3 T( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a& U' q$ o2 ~" xSteps( [5 m: {4 o/ Y Z3 U. l
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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n5 G0 I/ g$ C* |tvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p, w; B! B! b v
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4 R' [; \$ S* [8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb6 U: Q6 \! p8 _7 v! @3 `; [
. _ V, G' x; i+ x& }( {/ l5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。. [% y$ }; j( b9 E
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。" R2 V6 G3 V8 T4 T. N4 r; l
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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