, U! y6 l6 K- J, \公仔箱論壇Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V/ X3 E6 k- g2 T V7 I
生抽.....10克5.39.217.773 \5 B8 q# E9 X% l6 ?' p M6 x
鹽.....2克$ x1 H% V) b% K/ m4 ^
糖.....2克5.39.217.77' f% ~' j+ i, N' Z! n1 m, p
油.....30克
W2 @& ?! U6 ]4 |3 l, n+ G鹽.....10克
0 S" N0 p. ~3 Y9 x公仔箱論壇麵粉.....50克5.39.217.771 w# O5 \5 O9 E9 }. s, I
粟粉.....20克
+ ]5 O% N8 \, q' \2 |公仔箱論壇發粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J) s* d; Q1 m& M6 D" \8 z
清水.....100克
9 W( @6 v6 W' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克6 a+ u* Z2 s( F f& M% e8 p
洋蔥(切碎).....20克
9 [6 K" T) d' m. O# f( r4 ?* r, W/ utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb! l$ j( a% [/ n) t+ ?2 U. E' K
雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇+ C3 O8 p8 \. k1 W( p- @
檸檬皮(切碎).....1/2個5.39.217.77( W' X8 ]6 X0 G1 P u
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1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l n3 j! }* l' O0 `
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
4 ^4 }! F# e9 [6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U4 e! E {# l* K; K公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 d* S$ n) b
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。5.39.217.77- }* K5 W% C8 j) i7 q
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。/ Z8 `4 q) j9 v4 @+ E( T
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: F2 p; a. M; g9 G1 p3 ]: gtvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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