5 [2 Z2 I5 G; S' w, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（四人分量）
, R$ ]* ~6 T5 O9 e, d! s5 v生抽.....10克8 |( C' i$ g, a$ X* a
鹽.....2克
+ e4 c' [6 d8 y/ |* t% Q& R公仔箱論壇糖.....2克
4 u# G) a- B! Q& g* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克
5 F& v- b# _& d3 m5 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克公仔箱論壇# M! U1 U4 H \. F0 x7 o% b2 Q3 p1 t
麵粉.....50克
" x9 b8 X3 K* y7 A# L8 c0 @+ g) b粟粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a( \, d4 j0 H+ ~0 v4 c
發粉.....2克
% R" B6 [* b; t5 t清水.....100克
( h+ L+ j3 N# K, @tvb now,tvbnow,bttvb薑(切碎).....10克
. _) s w; V* R0 e* r/ `- _3 B1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克
) X4 @& |/ g# r, Q, w7 R H; ?) U公仔箱論壇蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb# g# G' p! Y# f# n) @
雞腿肉(切塊).....500克tvb now,tvbnow,bttvb6 X* L K; { n5 {* o
檸檬皮(切碎).....1/2個
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Steps5.39.217.77& U" P) _7 f0 y4 p8 X
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 y# s3 D5 f. V- R1 X
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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& w- b9 R8 r/ u+ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 f3 G+ w9 e, i* B
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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" k+ G4 V0 v. S8 E. Q; dtvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。tvb now,tvbnow,bttvb7 i) l' {1 \2 Q6 h
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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