[中式食譜] 芋頭扣肉

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材料:     
2 Q) [# M7 X) n( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)3 I7 `" p% z. c1 o! `# g

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0 |. r. ~  O/ {2 \公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ G9 N1 B, A/ {
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法:     7 W) J. E% E" [4 c$ e$ H7 c
1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。5.39.217.77+ c9 f- T1 U% ^% {
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z' m. c: W5 L' ~" e

  j/ m/ x4 a6 v0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕輕油炸五花腩。
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" A) L+ k2 F, u% E% O5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 q5 ~7 |& e8 |5 `% f

7 w+ H1 I% d* V" W/ d, p  w2 l$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。2 i" g) ^& w, I8 k! V8 N5 ]+ K
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