' G, B1 F2 c* p4 C材料: 公仔箱論壇9 j1 i1 B8 n2 L1 s* C
冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯5.39.217.77, `9 D& J4 d; o/ s
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+ l1 b. @% _2 i4 ^, v調味: & L" S: S ~( L3 L6 }& C+ @0 i
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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H4 t1 y0 Y7 [5 b' {8 G& ~做法:
: v& @6 g! v ~7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。
% D+ u) y! f- C9 f9 W5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 w3 k0 l: h( v$ U$ Q
2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。tvb now,tvbnow,bttvb! s' b) g8 d+ Z! ^
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3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 l2 i; K9 g& q9 n4 M% G+ Y
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發表於 2015-9-8 07:05 AM
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