) g# w& B8 Z! s- M5.39.217.77材料:
- @- L# K' r( n, p公仔箱論壇冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
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) g5 Z9 t4 e+ \& n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) C" T) Q, z- l
調味: 公仔箱論壇+ l. d0 `7 O" l
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許公仔箱論壇- o6 i; K! X- x# l% h# r
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; C& D4 L! F" W5.39.217.77做法:
0 v. M, j: e) V- g- H! v. @公仔箱論壇1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。- e, ~+ @# `, M3 m* D! C
, g, i( {6 ]# {2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |; j4 |& u5 j
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3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% `# W: D1 g m2 a: B
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發表於 2015-9-8 07:05 AM
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