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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 x: G c9 {7 o: r6 f: u
多春魚(加拿大產) 8條
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% o; j+ Y$ ^, Z$ W+ c- T1 C公仔箱論壇醃汁料：6 H t; j5 f7 M/ C
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半公仔箱論壇3 D" `" N2 n& r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* X5 O! |' W3 ]+ H, K' o7 R+ p# t
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. G& N: p$ k, B2 x5 [; @. Q0 {( I
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。5.39.217.77/ P! |9 `. s2 g6 U
( B. k$ |* J+ H# ] \' z4 D2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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5 ]7 r( N* @; B. ?3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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Tips5.39.217.77& M# n0 @, u3 R2 B7 I7 S0 t8 Z
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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g8 G% ~7 g: y# ntvb now,tvbnow,bttvb煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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