銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。tvb now,tvbnow,bttvb+ n' m7 T1 G1 N' ]( }# e' J4 `
4 F0 ?3 I- P7 e: G3 Z7 X9 |" o5 B
幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。
# ]# S. [% K& [0 x1 ttvb now,tvbnow,bttvb
2 p! v' w; `4 n% E" L4 rtvb now,tvbnow,bttvb第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。
; v9 M1 k, y' N9 m2 n0 C u
2 g+ m9 F! @- g0 F" r6 K, Wtvb now,tvbnow,bttvb第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。
7 {9 f0 o( j5 |" R! Otvb now,tvbnow,bttvb9 r* T* Z6 B7 z% {
還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。5.39.217.779 Y' J2 B6 M) C) H5 _5 L! w& d
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 K$ D! y$ j$ [+ |& B0 j6 f
最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。
% g1 n9 J, ^7 t! A
: F ` d2 a! I, S) w* O2 i ^tvb now,tvbnow,bttvb吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。tvb now,tvbnow,bttvb& T% ]) r& I; i, G
$ t/ Y+ D/ W) s+ D滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)tvb now,tvbnow,bttvb: f/ }2 u7 |" h% V
滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
* J. K$ d; K) o, @ R流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)* \. U: @+ W% |5 p3 H, U4 a
宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)5.39.217.77+ {" V2 e1 ~" S) }# b5 z
宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)5.39.217.77. K1 A: u" M, Z, Y: U
抹茶Latte$35
. `4 p) z F4 @公仔箱論壇5 g t) |1 F; K. m7 U# V# Y
' u" ]2 }" B$ y4 r& _公仔箱論壇Via Tokyo公仔箱論壇* o7 B$ J8 M1 ?6 g; k
地址：九龍尖沙咀金馬倫道5.39.217.776 b2 W: Y# v* F6 E/ ?) L
營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
| 
發表於 2015-12-14 01:26 PM
|