去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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, F B$ D, i& p! C6 G+ B3 B" j. F5.39.217.77粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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地址：大圍積存街公仔箱論壇, H- h# @ K/ |/ ~
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
% w% w" X( J- q4 x註：建議訂座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 I( K3 i$ {
- A8 G, p/ T, M6 k/ C價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb$ I, s4 N$ g3 `: P; C& p# \; E) J4 L# ~
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
. ~1 g- n/ ^5 N, @: o- d. ^" p2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。tvb now,tvbnow,bttvb! c/ f, k6 G% s* M$ ^% m
3.醬料免費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. O/ Q/ {( |4 }5 z% p& t: C- L# N
4.免加一。
5 F% z1 `0 v9 f5 E! V( Z5 o5.追加配料，每碟$10-$28。5.39.217.77# t# c. i/ S* H9 X( \+ X
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
. Y' P) V/ D8 O' `公仔箱論壇7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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