隱藏在工業區地鋪，不是太多人知道。走進內，仿似走進水族館。四五個數呎長的大魚缸，養着不同的日本蟹，如鱈場蟹、毛蟹和剛越前蟹，隻隻充滿光澤，張牙舞爪。tvb now,tvbnow,bttvb) R7 \( R) B6 i) ?9 q' H
3 A9 Q& }+ P/ Q+ n3 I) k
價錢不便宜，但質素超班。鱈場蟹，貨真價實，不會以油蟹冒充。毛蟹，比坊間日本餐廳吃到的大隻，每隻重800克至1kg，毛色深而濃密，蟹臂粗壯乾淨。客人選好蟹，可交店員代為處理。鱈場蟹適合烚後凍食，毛蟹適合斬件做火鍋，松葉蟹腳可作刺身。公仔箱論壇9 X3 }) O2 o/ O1 t/ T! a8 }
. g* \+ k, A0 k- Z5 }3 r公仔箱論壇煮好的鱈場蟹或毛蟹，隨即放進冰水內降溫，令肉質收緊，入口更彈牙。然後按客人要求，把原隻包裝或拆蟹、切件，連自家製的蟹醋及蟹剪，免費送到客人手中。
$ H$ N9 k8 x# r9 @0 x1 n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 K6 ?/ a; b$ \# D; j. u3 y V
推介：鱈場蟹$790/公斤、有牌松葉蟹$1,180/公斤、越前蟹$1,580/公斤、毛蟹$790/公斤
) V5 x* U2 H7 B% g" O# N& i! }$ q公仔箱論壇
. U6 h) d% v% c8 C, v1 X |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富士水產
8 U4 p; t& K, R# T NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 觀塘通明街康寧大廈地下& _( Z% W& ]1 V, g' ]+ ?
營業時間: 10am-7pm |
發表於 2015-12-8 04:38 AM
| 